Willkommen zu meinem ständig aktualisierten Katalog. Hier finden Sie eine umfassende Sammlung für zuckerfreie Rezepte für Diabetiker. Dieser Katalog wird etwa einmal im Monat aktualisiert, damit Sie Ihre Lieblingsrezepte leichter finden können. Wichtiger medizinischer Hinweis: Vergessen Sie nicht, mit einem Blutzuckermessgerät zu prüfen, ob ein Rezept für Sie geeignet ist. Stimmen Sie alle Ernährungsumstellungen mit Ihrem Arzt ab. Das wichtigste Prinzip lautet: Nicht schaden! Eine Ernährungsumstellung ist kein Grund, ärztliche Verordnungen eigenmächtig zu ändern. Selbstmedikation ist nicht zulässig! Nur Ihr Arzt hat das Recht, Ihre Behandlung anzupassen. In diesen Rezepten verzichten wir vollständig auf Produkte, die den Blutzuckerspiegel stark belasten. Sehen Sie sich unsere Grundsätze in der Übersicht an: Wir verwenden NICHT Wir verwenden Zucker & Fruktose Sichere Süßungsmittel (z.B. Erythrit, Stevia, Allulose) Weizenmehl Mandelmehl, Kokosmehl, Leinsamenmehl, Sojamehl Honig & Sirupe Natürliche Aromen und Beeren 💖 Treten Sie meinem KOSTENLOSEN Telegram-Kanal „Diabetes überlisten“ bei, um kein neues Rezept zu verpassen: https://t.me/perehitridiabet VIDEO-REZEPTE finden Sie auf meinen Kanälen: RUTUBE: Kanal ansehen YOUTUBE: Kanal ansehen Vollständiger Katalog der Rezeptsammlungen: www.marideniz.com Zefir, Pastila (Fruchtleder) & Marshmallows Leichte Desserts ohne Zucker. Apfel-Pastila Preiselbeer-Pastila Johannisbeer-Pastila Aprikosen-Pastila Erdbeer-Pastila Grapefruit-Pastila Festliche Zefir-Pastila Zefir mit Schokotropfen Kaffee-Zefir-Pastila Kirsch-Blatt-Pastila Sanddorn-Zefir-Pastila Cranberry-Zefir-Pastila Schoko-Kirsch-Zefir-Pastila Blaubeer-Raffaello Zefir Marshmallows Aus Stachelbeeren Apfel-Marshmallow Erdbeer-Marshmallow Grüner Apfel (aus Babypüree) Marmelade & Gelee Auf Gelatine-Basis Orangen-Marmelade Kirsch-Marmelade Milch-Marmelade Johannisbeer-Marmelade Lebendige Wassermelonen-Marmelade Lebendige Orangen-Marmelade Lebendige Zitronen-Marmelade Coca-Cola Marmelade Leoparden-Pflaumen-Marmelade Lebendige Melonen-Marmelade Apfel-Marshmallow Auf Agar-Agar-Basis Orangen-Marmelade Pflaumen-Marmelade Apfel mit Zimt Johannisbeer-Marmelade Aus Quitte Schokoladen-Marmelade Kekse & Plätzchen Schoko-Nuss-Kekse Kokos-Kekse Schokokekse aus Eiweiß und Kakaopulver Sesam im Quadrat Apfelkekse Schoko-Roggen-Lebkuchen Mandelkekse Hirse-Mohn-Kekse Schoko-Baiser mit Walnüssen Kurabiedes (Buttergebäck) Zitronenkekse aus Amaranthmehl Kekse „Kaffeebohnen“ Nuss-Pflaume mit Kurkuma Nuss-Schoko mit Pflaumen Pistazienkekse mit Schokolade Ingwerlebkuchen mit Glasur Haferkekse „Zapfen“ Fasten-Schoko-Mandelkekse mit Kirsche Fasten-Lerchen (Gebäck) Haferkekse zum Frühstück (Ersatz für Haferbrei) Nüsse mit Kondensmilch und Beeren Knusprige Eiweiß-Nuss-Kekse Tomaten-Kekse (fastenfreundlich) Gersten-Snack-Kekse mit Pilzen und Käse Kokos-Brezeln Zitronen-Marzipan-Kekse Mohn-Zitronen-Kekse Erdbeer-Baiser & Blaubeer-Baiser Kekse „Vampirblume“ Sandgebäck aus Perlgraupen Sonnen-Quark-Kekse Haferkekse mit Oliven Leinsamen-Kekse Apfel-Hafer-Mandel-Kekse „Kokosanka“ mit getrockneten Aprikosen Cookies mit Schokolade Waffel-Roggen-Lebkuchen Herzhaftes Gebäck & Snacks Roggen-Khachapuri Hirse-Pizza Zucchini-Pizza Roggen-Rasstegai (offene Pasteten) Tomatenbrötchen Zucchini-Fladen Quesadilla Zwiebel-Ei-Kuchen (Mittagessen) Hähnchen-Vatruschki mit Schmand 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Mikrowelle Dünnes Hafer-Lavash Roggenbrot mit Knoblauchfüllung Heiße Sandwiches Pfannkuchen, Crêpes & Waffeln Pfannkuchen aus Roggenkleie Spitzen-Hirse-Pfannkuchen Dünne Crêpes ohne Mehl (mit Flohsamenschalen) Dünne süße Kokos-Crêpes Kokos-Pancakes (Frühstück) Mandel-Pfannkuchen Tomaten-Pfannkuchen ohne Mehl Buchweizen-Pfannkuchen mit Fleisch Traubenkirschen-Pfannkuchen Soja-Pfannkuchen Schoko-Pfannkuchen mit Quark Hafer-Pfannkuchen mit Füllung Gersten-Pfannkuchen Pfannkuchen ohne Mehl mit Spinat Leinsamen-Pfannkuchen Mais-Pfannkuchen mit Kohl Käse-Pfannkuchen ohne Mehl Wiener Waffeln Waffeln aus Kleie mit Früchten und diabetischer Kondensmilch Mandelmehl-Waffeln mit Zefir-Füllung Schoko-Waffeln mit Sahne Tomaten-Waffeln mit Basilikum Kürbis-Waffeln Fasten-Maiswaffeln Suppen Linsensuppe Tomaten-Cremesuppe mit Linsen Kürbis-Ei-Cremesuppe Blumenkohl-Cremesuppe mit Pilzen Schneller Rassolnik Türkische Linsen-Cremesuppe Einfache Fastensuppe Schnelle Käsesuppe mit Fisch Pilz-Rahmsuppe Aragonesische Suppe im Topf Käsesuppe mit Chinakohl Suppe mit Räucherwaren Borschtsch & Suppe Kharcho Hühnersuppe Käsesuppe mit Meeresfrüchten Schi (Kohlsuppe) ohne Kohl mit Fleischbällchen Pilzsuppe im Topf mit Fleischbällchen Fisch-Soljanka Französische Zwiebelsuppe Cremige Gemüsesuppe Hauptgerichte & Beilagen Perlgraupenbrei mit Pilzen im Topf Buchweizenbrei (sehr leckeres Rezept) Blumenkohlpüree (fast wie Kartoffelpüree) Gebackener Fisch auf Blumenkohlbett Julienne mit Pilzen ohne Mehl und Braten Low-Carb Gemüseragout (fastenfreundlich) Kohlwaffeln (fastenfreundlich) Fisch in Sahne (Mittagessen) Fisch oder Hühnchen unter Käsekruste (Abendessen) Sushi-Pizza mit Pilzen & Meeres-Sushi-Pizza Auflauf mit Hühnchen und Zucchini Hühnermägen mit Gemüse und Schmand Omelett mit Garnelen Fauler Haferbrei auf Kefir (auch Schoko-Variante) Schnelles Rührei Ragout mit Süßkartoffel Hirsebrei mit Kürbis Geschmorter Kohl mit Kürbis und Tomaten Bohnen mit Gemüse und Pilzen Faule Kohlrouladen Brokkoli mit Paprika in Schmand Zucchini-Schiffchen mit Fleisch Quinoa-Brei mit Hühnchen Gedämpfte Rübe Kartoffelauflauf (angepasst) Torten & Desserts Baiser-Torte „Grafenruinen“ für Diabetiker Schoko-Nuss-Biskuit Erdbeer-Schoko-Biskuit Biskuit-Torte „Kirscheis“ Biskuit-Torte „Bananen-Vogelmilch“ Avocado-Cheesecake mit Orange Ameisenhaufen-Torte Esterházy-Torte Sonnentorte (Orange, Schoko, Vogelmilch) Napoleon-Torte Trüffeltorte Flaumiger Schokokuchen Milchmädchen-Torte (Karamell) Pani Walewska Schnelle Torte „Küken“ Türkische Schokotorte Schnelle Waffeltorte „Rastrepka“ Schnelle Mikrowellentorte „Snickers“ Eiscreme & Sorbet Sahneplombir Erdbeer-Plombir & Schoko-Plombir Johannisbeer-Plombir Mandarinen-Eis (Scheiben) Zitronen-, Johannisbeer-, Schoko-Semifreddo Eiswaffeln (Hörnchen) Pfirsicheis Fasten-Kirschplombir Kirsch-Sorbet & Zitrus-Sorbet Eis „Schoko-Kondensmilch mit Kirsche“ Erdbeer-Kokos-Eis Kaffee-Schoko-Eis Eisrolle „Winterkirsche“ Eistorte „Snickers“ Herzhaftes Eis „Dor Blue“ Echtes Schoko-Plombir wie in der Kindheit Pralinen & Süßigkeiten Schnelle Pralinen mit Schokofüllung Milchschokolade aus Kakaobutter Trüffel aus Kakaomasse Schoko-Halva & Nuss-Frucht-Halva Avocado-Trüffel Milchkugeln Zitronen-Marzipan & Johannisbeer-Marzipan Karamell-Pfirsich Meteorit (Trüffel) Fasten-Raffaello aus Kiwi & Pfirsich-Raffaello Schoko-Nuss-Pralinen Birnen-Trüffel (fastenfreundlich) Kuhbonbons („Korowka“) Schokowurst (Kalter Hund) Dubai-Schokolade Kozinaki (Sonnenblumenkerne, Erdnuss) Marmeladen, Dips & Soßen Pflaumenmarmelade Kirschmarmelade Blaubeermarmelade Apfelmarmelade Johannisbeermarmelade Orangenmarmelade & Aprikosenmarmelade Diabetische Kondensmilch (auch Schoko) Birnenmarmelade (Blitzrezept) Mandarinenmarmelade Quittenmarmelade mit Walnuss Vanillecreme (Custard) Aprikosen-Konfitüre Weiche Salzkaramell mit Walnuss Kirsch-Konfitüre (ohne Kochen) Zitronen-Karamell-Marmelade Zitronen-Schoko-Paste (fastenfreundlich) Pflaumen-Konfitüre (ohne Kochen) Erdbeermarmelade für den Winter (ohne Süßungsmittel) Herzhafte Pflaumenmarmelade für Brote Dickflüssiges Sahnekaramell Feijoa-Marmelade Beerenfüllung für Torten Erdbeeren mit weißer Schokolade für den Winter Sanddornöl & Sanddornmus Karamell-Apfelmus ohne Süßungsmittel Mandarinen-Marmelade (ganze Früchte) auf Allulose Schoko-Frucht-Paste Herzhafte Soßen & Marinaden Mayonnaise-Ersatz für Wintersalate (Olivier, Mimosa etc.) Schmandsoße zu Kartoffeln Tomatensoße ohne Kochen Dickflüssige scharf-süße Tomatensoße Schmand-Ei-Soße Letscho Tkemali-Soße (scharf-süß) auf Allulose Tomaten-Pflaumen-Ketchup „Gorloder“ (scharfe Tomatensoße) Fasten-Mayonnaise Tomatenmark (einfaches Rezept) Tomatenketchup mit Äpfeln Auberginen-Adjika mit Äpfeln Salate & Vorspeisen Salat Olivier Salat Mimosa Hering im Pelzmantel Eiersalat mit Kohl Salat mit Buckellachs und frischem Gemüse Bunter Gemüsesalat Neujahrssalat mit Schafskäse Rindfleischsalat mit Bohnen (Mittagessen) Fastensalat mit Bohnen Granatapfel-Armband (ohne Kerne) 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(Quarkpfannkuchen) mit Äpfeln im Ofen Pflaumen-Crumble & Kirsch-Crumble Syrniki mit Sojamehl (Ofen oder gebraten) Syrniki mit Beeren oder Kürbis Faule Wareniki (Quarkknödel) Beerenauflauf ohne Mehl Mais-Syrniki (gebraten) Mohn-Syrniki Königliche Vatruschka Syrniki mit Karamell Getränke Orangen-Limonade Gewürztee Orangensirup für Kaffee Kaffee mit Orange oder Koriander Cocktails mit Roséwein Avocado-Cocktail Orangen-Glühwein Weiße Sangria Dickflüssiger süßer Mochaccino Kissel (Fruchtgrütze) Häufig gestellte Fragen (FAQ) Sind diese Rezepte wirklich für Diabetiker geeignet? Ja, in diesen Rezepten verzichten wir vollständig auf Zucker, Fruktose, Weizenmehl, Honig und Sirupe. Wir verwenden sichere Alternativen, die den Blutzucker nicht stark belasten. Kann ich meine Medikamente absetzen, wenn ich mich so ernähre? Nein! Eine Ernährungsumstellung ist kein Grund, ärztliche Verordnungen eigenmächtig zu ändern. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt. Wie oft wird der Katalog aktualisiert? Der Katalog wird etwa einmal im Monat mit neuen Rezepten aktualisiert. Beitragsnavigation Gemüse bei Diabetes: Die Heilkraft von Pastinake, Schwarzwurzel und Topinambur Fleisch bei Diabetes: Ein umfassender Leitfaden zur richtigen Ernährung